Alfama - португальський ресторан

Сервіс на досить високому рівні,продумані всі дрібнички. Страви смачні,офіціанти приємні,уважні. Основні страви дійсно потрібно чекати біля 30хв,але для нас це не стало проблемою,враховуючи ,що спочатку ми брали плато до вина та саме вино(це принесли протягом 7-10хв),людей не багато,музика не нав'язлива і не гучна,приємна атмосфера. Чек середній по місту,зручно ,що розрахуватися можна за QR-кодом. Сподобалось ,що все меню повністю Португальське,тобто тут ви не знайдете стандартні піци,бургери і тд,це і виділяє заклад серед інших. Дізнавшись ,що ми святкуємо річницю,офіціанти люб'язно нас привітали та пригостили десертом.Крутий ресторан в який залюбки прийдемо ще💙

Дуже смачно і стильно. Затишний шматочок Португалії в Дніпрі Закуска «Плато до вина» дуже запамʼяталася — прекрасна якість і поєднання смаків, кожен інгредієнт і грає по своєму і доповнює загальний смак. Вино супер 🍷🫶 обовʼязково прийду ще Окреме дякую за усвідомлений підхід і збереження історичної будівлі в її вигляді. Хотілося б швидше обслуговування. До відвідування рекомендую! ❤️‍🔥

Об'єктивно заклад залишив приємне враження. Просте, але стильне оформлення невеликої за площею основної зали, столиків до 10. Тому може пощастило, що без броні заздалегідь знайшовся вільний на вечір суботи, а з іншого боку великий стіл коло дверей затишним і комфортним ніяк не назвеш, на відміну від високих уздовж вікон. При тому, що на інших столах табличок резерву не було, ну то таке... Їжа. Те, заради чого обирали цей заклад, розділило враження 50/50. Замовлення й очікування страв по часу достатньо оперативно, так само й подача поступово, а не поспіхом все й одразу. Спробували всі 3 супи. Курячий на диво виявився дуже гострим, про що а ні в меню, а ні від офіціанта не дізнались заздалегідь, ледь з'їли. Суп з креветкою та томатний з беконом просто неперевершені. Салат з ростбіфом смачний, але якось без родзинки, не зачепило ніяк. Так само смачно, але двояке враження від сковорідки м'ясо з мідіями. На 500 гривень трохи свинини з овочами та 9 мідій в мушлях залишили відчуття розчарування. Дуже не хочеться порівнювати з іншими рибними закладами, але манюсенька сковорідочка кількох кальмарчиків та восьминіжок у соусі з 3 великими картоплинами за 400 грн як мінімум не залишила бажання скуштувати повторно. Кава еспресо/американо відверто не сподобалась, це доволі суб'єктивно, проте без аромату та насиченого смаку кава не кава. А ось какао такого смачного в житті не пили, дуже-дуже класно, смачно від душі. Ще б дуже хотілось, щоб працівники хоча б трішки були відкритими у спілкуванні з гостями та частіше посміхались не тільки в розмові поміж собою. А дівчині в шапці ще б не завадило над привітністю попрацювати.

ганьба! Дозвольте мені розповісти анекдот 😅 Замовили 1 порцію м'яса і 1 порцію риби. Дякуючи офіціантам, вони відразу вирішили порибалити і заколоти для нас тварину. На ці процедури ми чекали приблизно 1,5 години. І слава Богу, через 1,5 години очікування риба і м'ясо прийшли. Я поділився зображеннями їжі, яка прибула. Риба була свіжа, проблем не було. Моя дружина їла його і сказала, що він дуже смачний. М’ясо не мало ні смаку, ні солі, бо було щойно забите. Насипавши трохи гороху і моркви, коптили (обпалювали паяльною лампою) і подавали. Зовсім немає маринування. Мені стало цікаво, чи моя проблема, і я попросив дружину спробувати м’ясо. Він спробував м'ясо і сказав, що воно жахливе. Риба була хороша, м'ясо погане. Моя порада: якщо ви плануєте змусити клієнта чекати 2 години, вам потрібно надати йому попередню інформацію. Крім того, замість того, щоб пропонувати десерт як вибачення клієнту, коли він або вона йде, можливо, було б розумніше запропонувати частування до столу, щоб розважити клієнта, змусивши його або її довго чекати. Замаринуйте м'ясо. Дайте гарнір на ньому трохи акуратніше. Не кладіть на тарілку горошок і моркву з морозилки. Щасливих людей за столиками я не бачив. Я взагалі бачив нещасні обличчя, втомлені чекати. Сподіваюся, вони це виправлять. Це нещодавно відкрите місце. Я думаю дати йому другий шанс через 1 рік. Удачі. Rezalet! Fıkrayı anlatayım 😅 Siparişi verdik 1 porsiyon et ve 1 porsiyon balık . Sağolsun garsonlar hemen bizim için balık tutmaya ve bir hayvanı kesmeye karar verdiler. Bu işlemler için yaklaşık 1,5 saat bekledik . Ve tanrıya şükürler olsun, 1,5 saat bekledikten sonra balık ve et geldi . Gelen yiyeceklerin görsellerini paylaştım. Balık tazeydi , sorun yoktu . Eşim yedi ve lezzetinin gayet iyi olduğunu belirtti. Et ise yeni kesildiği için tadı , tuzu yoktu . Üzerine biraz bezelye ve havuç koyduktan sonra üzerini tütsüleyip ( pürmüz ile yakarak) servis ettiler . Marinasyon kesinlikle yok . Acaba sorun bende mi diye düşündüm, ve eti denemesi için eşimden ricada bulundum. Eti denedi ve berbat olduğunu söyledi. Balık iyiydi , et sınıfta kaldı . Tavsiyem : Müşteriyi 2 saat bekletme planınız var ise, müşteriye ön bilgi vermeniz gerekmektedir. Ayrıca özür için müşteri ayrılırken tatlı vermek yerine , müşteriyi uzun bekletirken masaya oyalanması için ikramda bulunmak daha zekice olabilir di . Eti marine edin . Üzerindeki garnitürü biraz daha düzgün verin . Derin dondurucudan bezelye ve havucu tabağa koymayın . Ben masalarda mutlu insan göremedim . Genelde beklemekten sıkılmış , mutsuz yüzler gördüm. Umarım düzelirler . Yeni açılmış bir yer. 1 sene sonra 2. şansı vermeyi düşünüyorum. Bol şanslar.